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[09.09]秋的诱惑－干烧栗子鸡

本主题由 LCJ6262016 于 2008-10-21 19:59 移动
yvesliao

爱心会员-4

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1# 大 中 小 发表于 2005-9-9 09:38  只看该作者

[09.09]秋的诱惑－干烧栗子鸡

这道菜讲究镬气，煮成后满屋香气；鸡嫩栗鬆，笋脆菇鲜，枣甜蒜香。好吃！ www.bbsmovie.com

材料 ：鸡一只剁块（用一匙老抽稍腌），栗子去壳（入滚水煮至鬆软），笋切块，香菇切片，红枣／蒜数粒，姜３－４片。 www.bbsmovie.com

调味料 ：老抽／生抽／绍酒／红糖各一大匙，鸡汤半碗，胡椒粉少许。 www.bbsmovie.com

做法 ：两大匙橄榄油烧热，放入糖，翻炒至成褐色，加姜／蒜／鸡块炒香上色，加入其它材料和所有调味料，拌炒均匀后上盖焖烧至于汤汁收干即可。 www.bbsmovie.com

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  • slpcherry 积分 +6 我很赞同 2005-9-9 13:51

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LCJ6262016

五哥

中影当家

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2# 大 中 小 发表于 2005-9-9 10:16  只看该作者
我不喜欢吃板栗的～～

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slpcherry

cc-萍儿mm ⌒_⌒

元老组

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3# 大 中 小 发表于 2005-9-9 13:53  只看该作者
不错~我蛮喜欢的~不过吃几粒就好~不能错吃~呵呵~

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小猪

中影总斑

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4# 大 中 小 发表于 2005-9-9 14:01  只看该作者
我喜欢吃板栗！喜欢喜欢！

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蓓仔

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5# 大 中 小 发表于 2005-9-9 18:30  只看该作者
我最喜欢吃栗子了！
可惜现在还没有上市！！

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小美

铁杆影迷

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6# 大 中 小 发表于 2005-9-9 18:59  只看该作者
今天我小姨家就做这个菜，因为加班没有去，哎~~~~~

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wutiancheng

优秀主角

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7# 大 中 小 发表于 2005-9-9 19:45  只看该作者
板栗还可以吧

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rdc4591

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8# 大 中 小 发表于 2005-9-12 10:05  只看该作者
我喜欢啊!

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小猪

中影总斑

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猪猪家族当家

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9# 大 中 小 发表于 2005-9-12 18:58  只看该作者
国内好像还不是栗子的季节吧

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