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[09.06]避风塘龙虾粉絲煲

本主题由 LCJ6262016 于 2008-10-21 19:54 移动

yvesliao

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1^# 大中小发表于 2005-9-6 10:56 只看该作者

[09.06]避风塘龙虾粉絲煲

避风塘龙虾粉絲煲

这是昨天的作品, 是剩下的食物利用..龙虾三吃. 这个創作非常…非常好吃…出呼意料的好吃, 真的值得一試. 龙虾肉弹牙香口, 又痳有辣香, 而粉絲浸透龙虾的甜味, 又吸收了炒油的精華, 香而不辣, 热而不燥. 这个自創可以大讚…太值得一試了.

材料：龙虾, 粉絲, 肉碎, 虾子, 蒜蓉, 花椒粉, 蔥丁,洋葱丁, 辣椒干, 紅辣椒切碎, 盐, 糖,老抽, 高湯, 味精, 紹酒.
做法：粉絲泡軟. 龙虾清洗乾淨, 斬件滴乾水, 燒滾油, 龙虾即走油至七分熟撈起. 起油锅, 再把蒜蓉炸至金黃色, 放入花椒粉,辣椒干, 洋葱爆香, 放肉碎, 虾子, 老抽一起炒, 放紅椒, 蔥,龙虾肉回鑊炒乾水份, 加盐, 糖, 味精洒上料酒略炒, 撈起龙虾肉, 放少少高湯, 放粉絲煮熟,放龙虾肉在面上, 即可出菜.

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yvesliao

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2^# 大中小发表于 2005-9-6 10:59 只看该作者

避风塘龙虾粉絲煲

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本帖最近评分记录

slpcherry 积分 +10 精品文章 2005-9-6 15:16

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cadbury

疯灵儿

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长期疗养中...

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3^# 大中小发表于 2005-9-6 13:37 只看该作者

哇..........
看上去好好吃哦.
口水都哗啦啦的流...

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slpcherry

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4^# 大中小发表于 2005-9-6 13:56 只看该作者

哈哈~有粉丝和龙虾啊~

笑不动了~~

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yvesliao

爱心会员-4

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5^# 大中小发表于 2005-9-6 14:15 只看该作者

为什么笑不动了？

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slpcherry

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元老组

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6^# 大中小发表于 2005-9-6 15:15 只看该作者

引用:

原帖由 yvesliao 于 2005-9-6 14:15 发表
为什么笑不动了？

因为我是粉丝店老板娘啊

超爱粉丝

龙吓没人不爱吧

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tuhuaming

糊涂鱼

优秀主角

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7^# 大中小发表于 2005-9-6 15:45 只看该作者

真羡慕住在海边的人，龙虾偶还没吃过呢，贵

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yvesliao

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8^# 大中小发表于 2005-9-6 19:52 只看该作者

龙虾也有便宜的

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